В День дружбы и единения славян активисты Красноярского регионального отделения ЛДПР решили не просто вспомнить об общих корнях и традициях, а почувствовать их на вкус. Партийцы организовали мини-фестиваль Русской Сибирской кухни — праздник, объединивший любителей настоящей, душевной еды

Первым блюдом фестиваля стали посекунчики — уральские пирожки с тонким тестом и сочной начинкой, приготовленные со щинным приварком. Щинной приварок — это не просто гарнир, это целая история. Его томили в русской печи в большим количеством сливочного масла, замораживали, а потом в любой момент можно было залить кипятком и получить готовое горячее блюдо. Первый фастфуд на Руси — просто, сытно и с характером.

Пельмени — символ Сибири, хотя когда-то они пришли к нам из Китая. Сегодня сложно представить русскую кухню без пельменей. Горячие, сочные, они собирают за столом всю семью, ведь лепить их принято вместе. Именно в таких блюдах — тепло русской традиции.

На фестивале можно было также попробовать лимонад из одуванчиков. Гостья фестиваля Татьяна Новикова призналась: «Теперь это мой любимый напиток». Вкус детства, лета, травы под ногами и солнца в стакане. Ещё одним открытием для многих стал полугар — традиционный русский напиток, который был популярен ещё во времена Петра I. Мягкий вкус и крепкий характер — как у нашего народа.

Фестиваль был не только вкусным, но и тёплым. Гости делились воспоминаниями о любимых блюдах: блины, наваристые щи, пельмени, пироги, вареники с вишней, салаты из свежих огурцов и помидоров, солянка, окрошка, борщ, драники, жаркое, бефстроганов, салат из репки и орешки с варёной сгущёнкой — каждый вспоминал свои семейные рецепты и любимые моменты детства.

Ведь русская кухня — это не просто еда. Это наш дом, наше детство, наши корни. Вкус, который объединяет, убеждены в ЛДПР.