В организации школьного питания ещё есть к чему стремиться

Школа № 98 прошла в этом году комплексную модернизацию пищеблока и была представлена в СМИ, как образцово-показательная. Депутат Красноярского городского Совета Александр Левый побывал в ней, чтобы лично увидеть, как расходуются бюджетные средства.

Во время визита народный избранник выявил ряд замечаний. Он обнаружил нарушение поточности или простым языком зонации:

🔹 Овощи мылись, нарезались и отправлялись в блюдо в одном и том же месте. Такого быть не должно.

🔸 Рядом со столом, где нарезают хлеб, расположился тестомес. Готовая продукция не должна пересекаться с сырой, даже если это тесто.

На вопрос Александра Левого, кто установил оборудование с нарушением поточности, представители дирекции по развитию школьного питания ответили, что монтаж производил поставщик оборудования. Почему поставщик установил его именно так и почему дирекция приняла так установку?

Отметил народный избранник и отсутствие приточной системы вентиляции, а также протекающую крышу в обеденном зале.

«Холодильники смотрят в разные стороны. Стоят покосившись. Провели дорогостоящую комплексную модернизацию, а монтаж принят в таком виде. С потолка льёт. Вытяжка установлена, работает, а приточки нет. Открываем окна. Хотелось бы видеть более ответственный подход всех участников процесса, а не перекладывание отвественности друг на друга. Есть вещи, которые требуют вложений, а есть, которые требуют только внимательного отношения и компетенции», — подвёл итог Александр Левый.

Все замечания обещали устранить. Ситуация с организацией школьного питания остается на контроле.